Informační materiál SZPI, který podrobně vysvětluje možné způsoby deklarace a sdělování informací o alergenech, postupy ke sledování alergenních látek v rámci celého procesu přípravy pokrmu a možná preventivní opatření k vyloučení nezáměrné přítomnosti alergenů.
Šablona je připravena ve formátu PDF. Otevřete ji v libovolné čtečce PDF dokumentů (např. Adobe Acrobat Reader).