Re: Kde najít vazby na učto činnosti
Dobrý večer W.e.n.d.y. , to jsem si myslela, jen jsem doufala, že někde najdu nějaké postupy, co vše obsahuje účtování pohostinné činnosti, protože v ní jsou určitě rozdíly třeba oproti např. klasické s.r.o. s elektromontážemi, sádrokartonáři,... Bylo mi řečeno, že je např. nutné mít na každý porkm zvlášť kalkulace, to třeba já nevím, tak jsem chtěla nějak popostrčit mozkové buňky:-)
Re: Kde najít vazby na učto činnosti
Na každý výrobek či službu by měly být nákladové kalkulace, aby jste viděla, jestli prodáváte se ziskem nebo ztrátou. V tom se pohostinství přeci neliší. S.r.o. s elektromontážemi taky musí vědět, kolik ho stojí hodina dělníka, kterého vyšle do terénu montovat. V phostinství holt musí zkalkulovat každé jídlo, aby věděli, za kolik nejméně ho mohou prodat. Kdo to nedělá, padá většinou do ztráty a nestačí se divit...
Objednejte si zdarma náš týdenní newsletter. Aktuální články a důležité informace tak budete mít vždy po ruce ve svém mailu.