Re: tržby v pohostinství
máte podklady k tržbám? jaké? já účtuji v účetnictví jen souhrnou částku za den - ale mám vše 19%, pokud máte něco v 5% tak rozdělit - podklad mám vyúčtování číšníků,kteří vlastně mají na archech stav předávaného alkoholu v ks,l a vyjádření v Kč rozdílu počátek - prodej - zůstatek..u kuchyně mají podklad bonovací knihu s jednotlivými objednávkami do kuchyně a součet za tu směnu...
ČLÁNKY DO MAILU