Re: Pronájem kuchyně
Jestliže pronajmete kuchyň i se zařízením a kuchař pojede na svůj ŽL, bude Vám na základě obchodní smlouvy dodávat jídlo k prodeji, tak nemůže jít i schwarz systém. Já myslím, že by tomu nic nebránilo alespoň z hlediska živ.zákona, nejsem si ale jist, jak daně a účto, vyčkejte, někdo se jistě ozve.
Re: Pronájem kuchyně
tento postup volí hospody hlavně aby se vyhnuly DPH:-) přečtěte si, co je to závislá činnost, (např. poslouchat příkazů plátce) a posuďte sám. ale nezávidím vám to rozúčtovávání tržeb - kdo si strčí paragon od hosta, který jedl i pil do účta? jak určíte poměr elektřiny a plynu? kolik a hlavně kdo zaplatí číšníkovi za roznášení jídel??:-))jak si budete dělit tringoše??? to bylo spíš to, jak to má být. ale běžně hospodští pronajímají kuchyň kvůli obratu.
Re: Pronájem kuchyně
S tím sledování tržeb to je trochu problém, ale jinak se to dělá běžně a není s tím větší strastí, mám klienty kteří mají jeden výčep, druhý kuchyň a třetí ubytování a funguje to.
Re: Pronájem kuchyně
Prosím, jakou obchodní smlouvu bych měla s kuchařem uzavřít?
Jinak bych dodala, že s tržbama problém nevidím. Kuchař jede na bonovačku - vše co je v ní, je jeho. A obsluha v baru má rozpis, sklad je veden velmi pečlivě. Zná úplně přesně denní tržbu baru.
Číšníkovi za roznášení jídel nedá nikdo nic. Vždyť má svou mzdu a pokud lidi příjdou na jídlo, dají si i pití a on má tringelty.
S elektřinou taky nevidím problém, má 10 tisíc nájem včetně elektřiny a vody. To je částka přiměřená. V případě, že nám budou vracet nebo budeme doplácet, tak to se kuchaře netýká.
ČLÁNKY DO MAILU