Re: Norma přirozených úbytků a ztrát
v dřevovýrobě bych rozhodně nestanovovala normu přirozených úbytků a ztrát. Nejedná se o maloobchodní prodejnu, kde může docházet k drobným krádežím, nejedná se o potravinový průmysl-rozprach např. mouky. Jaké přirozené úbytky by jste tam tedy zahrnula? nebo ztratné? Pokud se jedná o dřevovýrobu, tak ztratné leda do manka, přirozený úbytek nelze:Pokud tím máte na mysli odpad-piliny, tak je můžete přece nabídnout dalším zájemcům o zpracování a o úbytelk se nejedná, nýbrž o výnos.
Re: Norma přirozených úbytků a ztrát
Není vhodné plést dohromady ztratné a technologické úbytky. Pokud jde maloobchodní prodejnu, k ní se váže ztratné - dle druhu sortimentu. V případě, že se jedná o výrobu, stanovují se technologické úbytky. Nedokážu si představit, že by se každém výrobním procesu nenašel aspoň jeden druh úbytku. V dřevovýrobě půjde určitě o prořez (menší či větší dle vyráběného sortimentu) nebo seschnutí materiálu, určitě dokážete najít další druhy úbytků, které vychází z technologie procesu i vlastností zpracovávaného materiálu. Jde o to, aby člověk znalý technologického procesu pomohl toto pojmenovat a stanovil reálnou míru úbytku (doložitelné tabulkami, vlastnostmi materiálů apod.).
