Vlákno názorů k dotazu Restaurace od EvaP - Re: restaurace nejde o to, jestli musíte vést sklady...

Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.

12. 1. 2014 0:47

EvaP (neregistrovaný)

Re: restaurace
nejde o to, jestli musíte vést sklady (to musíte jak při metodě A, tak při metodě B), je tam pouze jiný princip účtování.. u metody B účtujete rovnou do nákladů/výnosů a vedete skladovou evidenci, aby jste ke konci roku věděli KS, který musíte porovnat s fyzickou inventurou, rozdíly zaúčtovat na manka/přebytky a hodnotu fyzické inventury proúčtovat ke konci roku na 132 x 504...
- Skok na další nový názor. K navigaci lze použít i klávesy N pro následující a P pro předchozí nový názor
12. 1. 2014 14:50

vcelakova (neregistrovaný)

Re: restaurace
Měla jsem za to, že účtování způsobem B právě eliminuje povinnost vedení skladové evidence. V průběhu roku se účtuje na 5xx/321 a na konci roku se pomocí VÚD dle fyzické inventury zaúčtuje stav skladu na 132 (112)/5xx. Je to tak nebo se mýlím? Nebo je to v případě účtování restauračního provozu jinka?
- Skok na další nový názor. K navigaci lze použít i klávesy N pro následující a P pro předchozí nový názor
12. 1. 2014 15:19

v.e.n.d.y.

Re: restaurace
Mýlíte se, účtuje se sice rovnou do nákladů,ale povinnost vést skladovou evidenci stále máte. Vedete příjmy a výdaje na kartách zásob, ale neúčtujete o nich. Na konci roku porovnáváte fyzickou inventuru právě s těmito kartami (jak jinak byste zjistila, kolik čeho máte na skladě mít?) A není to speciálně u restaurací, ale u všech podnikatelů, dokonce i když vedou jen daňovou evidenci, vést skladové karty také musí. Slyšela jste třeba pojem ZRCADLA v restauracích, kde se střídají směny? Zaměstnanci si podepisovali navzájem předávání stavu zásob při změně směny....