Číšník, kuchař- Rizikové kategorie

  • (neregistrovaný)

    19. 1. 2015 17:46

    Dobrý den,
    muže mi prosím někdo poradit do jaké rizikove kategorie patří kuchař a číšník v klasické restauraci? Kdo to má určit, majitel, účetní? Měl by na to být vnitřní předpis, např.? Děkuji za odpovědi. Jsem začínající ale váhám mezi 1a2?

    • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.
Upozorníme vás na články, které by vám neměly uniknout (maximálně 2x týdně).