Stánkový prodej

• Tomáš (neregistrovaný)

  21. 1. 2014 9:30

  Dobrý den,
  
  chci si otevřít stánek s občerstvením s venkovním posezením včetně zmrzliny, točeného piva ,limonády, párek v rohlíku a podobně. Jedná se o to co vše musím splňovat, abych mohl tuto živnost provozovat. V místě kde chci tuto činost provozovat je dřevěná buňka momentálně vedená jako kancelář k autobazaru.  Chystám se jí předělat a rekonstruovat a také vybudovat toalety. Budu muset žádat o stavební povolení??? Nebo stačí nahlásit změnu užívání?Prosím poraďte jaké povolení musím sehnat a zda v těchto prostorech lze provádět stánkový prodej.
  
  Zajímali by mě hlavně podmínky ohledně možnosti prodeje točeného piva a limonády. A také podmínky k vybudování toalet.

• • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.

  Nahlásit moderátorům jako SPAM

  
  

  • 1. 2. 2014 11:43

    petr.cizek2 (neregistrovaný)

    Dobrý den,
    
    povinnost získání kolaudace nebo rekolaudace závisí na typu této stavby. Přenosná zařízení, jako jsou např. prodejní stánky, jsou vyloučeny z nutnosti získání stavebního povolení a k jejich provozu musíte získat pouze další povolení uvedená níže. Může se však i stát, že buňka bude většího rozměru, dlouhodobě umístěna a spojena se zemí pevnými základy, v takovém případě by již její schválení danému užívání stavebnímu řízení podléhalo. Stejné podmínky platí i pro vybudování toalet. Doporučuji v tomto obrátit se na příslušný stavební úřad, který vám sdělí konkrétní podmínky v závislosti na daném typu stavby.
    
    Před zahájením prodeje ve stánku je třeba toto ohlásit na hygienické stanici (formulář Vám poskytne hygienická stanice příslušná podle místa umístění stánku), Státní zemědělské a potravinářské inspekci (http://www.szpi.gov.cz/download.aspx?nid=11308) a na živnostenském úřadě.
    
    Pro prodej jídel a nápojů musíte mít z hlediska živnostenských předpisů živnostenské oprávnění k činnosti "Hostinská činnost". Jedná se o živnost řemeslnou, kdy je nutné splňovat určitou kvalifikaci, případně jmenovat odpovědnou osobu, která tyto podmínky splňuje. Živnost Vám vyřídí na kterémkoliv živnostenském úřadu nebo bezplatně zde http://www.ZalozFirmu.cz. Požadovanou kvalifikací pro vydání živnosti je:
    a) střední vzdělání s výučním listem v oboru nebo střední vzdělání s výučním listem v příbuzném oboru a 1 rok praxe, nebo
    b) střední vzdělání s maturitou v oboru nebo střední vzdělání s maturitou v příbuzném oboru a 1 rok praxe, nebo
    c) vyšší odborné vzdělání v oboru nebo vyšší odborné vzdělání v příbuzném oboru a 1 rok praxe, nebo
    d) vysokoškolské vzdělání v příslušném nebo příbuzném oboru, nebo
    e) uznání odborné kvalifikace podle zákona 18/2004 Sb. nebo ověření/uznání úplné kvalifikace podle zákona 179/2006 Sb., nebo
    f) osvědčení o rekvalifikaci nebo jiný doklad o odborné kvalifikaci v oboru vydaný akreditovaným zařízením a 1 rok praxe v oboru, nebo
    g) vykonání šestileté praxe v oboru, nebo
    h) v případě kvalifikace získané činností v jiném státě EU doklady podle § 7 živnostenského zákona
    
    Pokud by součástí prodeje byla také nabídka lihovin, ať již přímo nebo v nabídce míchaných nápojů (např. grog apod.), je třeba rovněž získat koncesi na obor činnosti "Prodej kvasného lihu, konzumního lihu a lihovin". K vydání koncese se nevyžaduje doložení žádné zvláštní kvalifikace, má pouze evidenční charakter.
    
    Vlastní provoz mobilního stánku na veřejném prostranství podléhá pravidlům stanovených příslušnou obcí. Např. v Praze je nejprve nutné požádat o zařazení do tzv. tržního řádu Hlavního města Prahy (žádost http://www.praha1.cz/cps/psv-odbory-zarazeni-lokality-do-narizeni-prahy-trzni-rad.html). V případě jeho povolení  je pak nutné získat souhlas příslušné městské části pro zábor komunikace pro daný účel (žádost http://www.praha1.cz/cps/psv-odbory-zvlastni-uzivani-komunikace-zabory.html). Doporučuji kontaktovat obecní úřad města, ve kterém budete působit, pro zjištění podrobnějších podmínek.
    
    Stánek musí být při provozu označen názvem firmy podnikatele, IČem a údajem o místě nebo sídle podnikání.
    
    Z dalších povinností lze zmínit např. nutnost nahlášení a odvodu koncesionářských poplatků za umístění televizního nebo rozhlasového přijímače ve stánku a povinnost plateb poplatků organizacím na ochranu autorských práv (např. OSA) v případech, kdy při provozu budete pouštět hudební kulisu, rádio apod.
    
    S pozdravem
    
    Petr Čížek
    ZalozFirmu.cz