již nějakou dobu si vyrábím domácí sýry a máslo a napadlo mě, že bych tyto výrobky mohl prodávat na farmářských trzích. Protože jsem nikdy nepodnikal, nevím co vše musím splnit. Můžete mi prosím poradit, co všechno by bylo potřeba zařídit, aby bylo vše legislativně v pořádku? Jaké musím splnit podmínky jak pro výrobu, tak pro samotný prodej potravin?
9. 8. 2014 8:44
Dobrý den
již nějakou dobu si vyrábím domácí sýry a máslo a napadlo mě, že bych tyto výrobky mohl prodávat na farmářských trzích. Protože jsem nikdy nepodnikal, nevím co vše musím splnit. Můžete mi prosím poradit, co všechno by bylo potřeba zařídit, aby bylo vše legislativně v pořádku? Jaké musím splnit podmínky jak pro výrobu, tak pro samotný prodej potravin?
Děkuji za odpověď
Martin Drábek