Dobrý den,
z hlediska živnostenských předpisů potřebujete živnostenské oprávnění v oboru Maloobchod/Velkoobchod. Jedná se o živnost volnou, pro jejíž vyřízení není nutné dokládat žádnou speciální kvalifikaci. Živnost lze vyřídit na kterémkoliv živnostenském úřadu nebo bezplatně online zde.
Z hlediska podmínek dovozu se všechny potraviny, které se dováží na náš trh z jiné členské země EU, nepovažují za dovážené. V rámci pravidla volného pohybu zboží jej lze dovézt bez nutnosti obstarání speciálních povolení nebo certifikátů.
Pro prodej olejů na trhu se uplatňuje celá řada předpisů jak českých tak přímo uplatnitelné předpisy EU. Všechny potraviny uváděné na trh v rámci EU musí splňovat obecné požadavky na označování stanovené nařízením (EU) 1169/2011 (u nás byly požadavky na označování zapracovány do zákona č. 110/1997 Sb. a vyhlášky č. 113/2005 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků). Důležitým předpisem je Nařízení Evropského parlamentu a Rady 178/2002/ES, které stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin.
Olivové oleje mohou být na trh uváděny pouze v souladu s nařízením Komise (EU) č. 29/2012 z 13. ledna 2012 o obchodních normách pro olivový olej. Tento předpis neumožňuje, aby byl olivový olej nabízen konečnému spotřebiteli bez dalšího jako „rozlévaný“ (např. do přinesených lahví). Podle tohoto nařízení se olivové oleje uvedené nabízejí konečnému spotřebiteli v balení o maximálním objemu 5 litrů, opatřeném uzávěrem, který není možné znovu použít, a toto balení je označeno příslušnou etiketou. Tyto náležitosti musí splňovat i obal, do kterého byste eventuelně stáčeli vámi dovezený olej z větších obalů do obalů předávaných konečnému spotřebiteli.
Kromě výše uvedeného se pak na vás uplatní obecná pravidla pro provoz potravinářského podniku. Ministerstvo zemědělství zpracovalo v této souvislosti určitý souhrn pravidel, která naleznete zde.
S pozdravem
Petr Čížek
ZalozFirmu.cz
Objednejte si zdarma náš týdenní newsletter. Aktuální články a důležité informace tak budete mít vždy po ruce ve svém mailu.
Aktualizujeme další formuláře pro daňové povinnosti
Pozor na sváteční nákupy, v tyto dny budou obchody zavřené
Kdo bude mít v roce 2026 nárok na předčasný důchod?
Ten umí to a ten zas tohle. Připomeňte si příběhy šikovných podnikatelů za rok 2025
10 nejvtipnějších vánočních reklam všech dob
Situace, kdy nemusí OSVČ platit zálohy na sociální pojištění
9. 12. 2015 18:14
Dobrý den,
potrebovala bych poradit. Mám kontakt na několik zemědělců v Řecku, od kterých bych ráda odkoupila olivový olej a následně ho přes přepravní dopravu dovezla do ČR, kde bych ho chtěla prodávat. V podnikání jsem naprostý nováček a proto bych potřebovala znát všechny informace, co proto musím udělat. Jaké papíry k tomu potřebuji, abych mohla začít podnikat a prodávat olivový olej? Většinou je olivový olej v kanistrech bez označení. A je mi jasné, ze to musím mít nějak označené. Jaké označení je nutné? Vlastně ani nevím na co vše se ptát. Zkrátka potřebuji znát naprosto všechno, abych měla vše správně. Nedávno jsem viděla v Makru, že prodávají stáčený olej, který je v kanistru a lidé si ho můžou natočit do litrové lahve a žádné označení to nemělo. Jen země původu a jméno zemědělce z Řecka.
Předem děkuji za odpověd.
Kateřina Flutková