Stánkový prodej na mistě připraveného pečiva

• bez přezdívky

  23. 1. 2016 11:16

  Dobry den
  1, Potřeboval bych poradit, jak a co zařídit,abych mohl péct sladké pečivo v mém stánku a hned jej i prodávat. Zajímá mě vše od živn.listu až    po poslední paragraf (budu muset jmenovat odpovědnou osobu,nejsem z oboru)
  2, Chci jezdit po různých akcích a tam nabízet své zboží. Jde mi o prodej a výrobu koblížku Donuts (takové ty s dírou uprostřed). Přístroj na výrobu mám (nepodléha prodej těchto koblih např. nějakému povolení kvůli autorským právům?).
  3, Smím dávat do těsta vejce? Podle mě ano, protože vejce projdou tepelnou úpravou.
  4, Jak a kde najít provozovnu pro michání těsta? Smím doma,nebo v místě konání akce?
  5, Co musí stánek obsahovat pro bezproblémový chod a kvůli úřadům?
  Předem moc děkuji za ochotu, protože dozvědět se něco je fuška a informace nikde v podstatě nejsou.
  Jde mi hlavně o osobní zkušenosti a rady provozovatelů
  děkuji

• • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.