Domácí pivovar

• Luboš (neregistrovaný)

  18. 11. 2008 16:29

  Rád bych doma začal vařit pivo (jen cca. 5 hl / měsíc), které bych potom prodával obchodním řetězcům.
  
  Jaká povolení pro tento malý domácí pivovar potřebuji. Co je k tomu všechno třeba?

• • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.

  Nahlásit moderátorům jako SPAM

  
  

  • 18. 11. 2008 23:20

    kamila (neregistrovaný)

    Re: Domácí pivovar
    Skoro bych řekla, že se nebude jednat o živnost, kterou stačí jen nahlásit živnostenskému úřadu. Navíc zde bude jistě potřeba dodržovat i nějaké hygienické limity a pod. Doporučuji dojít si přímo na místně příslušný živnostenský úřad dle Vašeho trvalého bydlište, tam si nejdříve zjistit zda máte potřebné předpoklady na získání živnostenského oprávnění (je možné, že bude potřebovat kvalifikovaného zástupce, pokud bude potřeba splnit nějaké profesní/kvalifikační předpoklady a tak podobně).
    No a pak asi hygiena a tak dál.
    
    Přála bych Vám, aby Vám někdo poradil, ale je to tak úzce specifická činnost, že bych tomu nepřikládala velké naděje. Doporučuji oběhnout úřady osobně. Uvidíte, že Vám rádi poradí a pomohou. Přeji hodně štěstí a ať se Vám to povede.