Podnikání v rychlém občerstvení

• Eva (neregistrovaný)

  26. 4. 2011 10:36

  Dobrý den!
  Chtěla bych začít podnikat v oboru oděvy a obuv nebo v rychlém občerstvení(bagety, káva...ne pohostinství). Mám několikaletou zkušenost s prodejem právěoděvů a obuvi, bohužel ne už s finanční a účetní stránkou této činnosti :( .Mám pouze přibližnou představu, co je nutné udělat, ale to nestačí pro úspěch.Proto bych Vás ráda požádala o radu, co vše je nutné udělat pro úspěšný začátekpodnikání jak z úřední (papírové) stránky, tak hlavně z té finanční.Nešlo by o nic velkého, pouze malý obchůdek :) . Jsem z Karlových Varů, kde mámomentálně větší úspěch gastronomie, nežli oděvy.
  Mockrát děkuji!
  

• • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.

  Nahlásit moderátorům jako SPAM

  
  

  • 26. 4. 2011 11:41

    tomas.dlask (neregistrovaný)

    Dobrý den,
    
    Pokud se ve stánku prodávají pouze potraviny, které nejsou kuchyňsky upravené a provozovatel neposkytne možnost jejich bezprostřední spotřeby, stačí k provozování stánku živnost ohlašovací volná zaměřená na maloobchod.
    
    Příprava a prodej pokrmů a nápojů určených k bezprostřední spotřebě přímo v provozovně, kde se prodávají, již vyžaduje živnostenské oprávnění na hostinskou činnost, která je ohlašovací živností řemeslnou. Řemeslná živnost již vyžaduje, aby podnikatel k získání živnostenského oprávnění předložil doklad o odborné způsobilosti, respektive doložil v zákoně definovanou relevantní praxi.
    
    Na výrobu a prodej občerstvení v provozovně, které však není bezprostředně určené ke spotřebě v této provozovně, se vztahuje některá ze živností týkajících se výroby. Tou je například řemeslná živnost Pekařství, cukrářství. Na tu se ovšem vztahuje obdobné pravidlo na doložení dokladu o odborné způsobilosti a respektive nebo příslušné praxe. Pokud tyto požadavky nemůže splnit sám podnikatel, může ustanovit odpovědného zástupce, který příslušné požadavky splňuje.
    
    Většina ohlášení na finančním a živnostenském úřadě je zdarma
    Více naleznete v našich článcích, např.:
    
    Při otevření stánku s občerstvením si dejte pozor na výběr živnosti i hygienu
    Z chajdy provozovna? Přečtěte si, co vše je třeba nahlásit a na co si dát pozor