Stánek s občerstvením poXté

• Marek 62 (neregistrovaný)

  19. 9. 2011 19:01

  Vím, psalo se to tu hodněkrát, ale chybí mi konkrétní příklad. Hypotetická situace: Klasická dřevěná budka postavená na zahradě podél pěšinky, po které chodí hodně výletníků. Povinností by bylo nabídnout alespoň lahvové nebo plechovkové pivo, balenou zmrzlinu, kávu - třeba i do kelímku a rozlévané víno z láhve, stejně tak i vodu, minerálku nebo colu atd. A k tomu několik základních jídel, ohřívané párky na tácek, případně v rohlíku, klobásku, bramboráky a spol. z friťáku. To by asi nebylo tak složité. Ale co kdybych chtěl nabídnout třeba grilované steaky, zeleninu či klobásky, domácí buchty nebo štrůdl, saláty z domácí zeleniny nebo gulášek. Dá se toto vůbec v obyčejném malém stánku provozovat? S tím, že vzdělání v oboru nemám, ale měl bych odpovědného zástupce.

• • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.

  Nahlásit moderátorům jako SPAM

  
  

  • 19. 9. 2011 23:14

    

    bez přezdívky

    Dobrý den,
    
    ano, máte pravdu, tomuto tématu jsme se opravdu již mnohokrát věnovali. Dovoluji si Vás proto odkázat na několik článků na serveru Podnikatel.cz:
    
    http://www.podnikatel.cz/clanky/z-chajdy-provozovna-na-co-si-dat-pozor/
    http://www.podnikatel.cz/clanky/stanek-s-obcerstvenim-druhy-zivnosti-hygiena/
    http://www.podnikatel.cz/clanky/vse-kolem-zdravotnich-prukazu/