Odborná způsobilost k hostinské živnosti

• Jakub Rossner (neregistrovaný)

  16. 10. 2012 10:31

  Dobrý den
  Rád bych příští rok začal podnikat ve směru prodeje upravených potravin ( párky, klobásky na grilu atd. ) na různých městských slavnostech atd.
  Jelikož nejsem v žádném z těchto oborů vyučen potřeboval bych získat odbornou způsobilost jiným způsobem.Pracoval jsem brigádně 6 let v pohostinství -  slyšel jsem že existuje možnost si nechat potvrdit od bývalého zaměstnance praxi v tomto oboru. Ale existuje na to nějaký formulář,nebo stačí aby zaměstnanec napsal jen čestné prohlášení a už se tím nikdo nebude zabývat a on to nebude muset dokazovat ?
  Popřípadě je ještě nějaká možnost jak dosáhnout odborné způsobilosti - nějaký kurz atd ? Zástupce za svůj živnostenský list - což je další varianta - nejspíš neseženu.
  Ještě jedne dotaz - slyšel jsem že při prodeji alkoholu ( snad krom piva ?) na stánku musím mít také ještě jiné povolení než je živnostenský list - můžete prosím někdo vysvětlit ?
  Děkuji Vám a hezký zbytek dne

• • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.

  Nahlásit moderátorům jako SPAM

  
  

  • 16. 10. 2012 18:57

    

    Rop

    a) živnostenský list ... viz § 21 a 22 živnostenského zákona ... co budou požadovat za potvrzení praxe na živnostenském úřadu je nejlepší si tam dojít
    b) prodej tvrdého alkoholu mimo stálé provozovny se hlásí celníkům ... a brzy bude zřejmě zakázán úplně