Pohostinská činnost

• Lucie (neregistrovaný)

  12. 12. 2005 11:49

  Ahoj, mám dotaz na všechny co vlastní kavárnu či hospůdku. Konkrétně jak je to s "odborným dohledem tzv. zastřešením"? Je potřeba, aby dotyčný člověk měl vyučení v oboru i tříletou praxy, nebo stačí jen vyučení? Může dělat odb. dohled nad kavárnou kuchař? Moc díky :-)

• • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.

  Nahlásit moderátorům jako SPAM

  
  

  • 12. 12. 2005 14:32

    pájaporadce (neregistrovaný)

    Re: pohostinská činnost
    Hospůdka je živnost řemeslná, č.B, skup. 114 ostatní podle příl.č.1 živ.zákona,
    živ.zákon § 21 Odborná způsobilost: výuční list, 3letý obor, + doklad o 3leté praxi v oboru,(případně vyyší vzdělání - SOŠ + 3 roky praxe, maturita + 2 roky praxe atd.) může to být i kuchař, ale pokud hospůdku provozuje OSVČ, tak musí toho kuchaře mít na živ.úřadě hlášeného jako opdpovědného zástupce podle § 11 živ.zák. a ten musí splňovat všeobecné i zvláštní podmínky provozování živnosti- § 6 a 7 živ.zákona.
    OSVČ MŮŽE provozovat živnost prostřednictvím odpov.zástupce, práv.osopba je POVINNA USTANOVIT odp.zástupce, nevím, jak je to ve Vašem případě.