Kombucha - výroba a prodej

• bez přezdívky

  12. 11. 2017 1:12

  Dobrý den,
  ráda bych se pustila do výroby a prodeje domácí KOMBUCHY, což je nápoj výrobním procesem podobný vínu či jablečnému cideru.
  
  Chci se zeptat, jaké jsou kroky pro založení takovéto společnosti.  K tomuto tématu mě napadají třeba následující konkrétní dotazy.
  
  Je třeba ŽL, je to ohlašovací živnost nebo je třeba nějaké osvědčení?
  Jaké normy musí splňovat výrobní místo, a jak jej registrovat, či kolaudovat?
  Jaké jsou hygienické požadavky na výrobu, skladování a prodej domácích potravin?
  Jaké jsou požadavky na označování?
  A další?
  
  Děkuji,Hela

• • Dotaz je starý, nové názory již nelze přidávat.